La Cannebergerie est une entreprise qui, vous l'aurez deviné, oeuvre dans la transformation des canneberges, communément appelées atocas. La transformation faite à la main et en petite quantité permet d'assurer la qualité des produits, ce qui permet de ne pas dénaturer la canneberge. 

La Cannebergerie est un chef de file dans la fabrication de produits aux canneberges, développant des produits uniques et de première qualité. De transformation artisanale, les produits qui sont dérivés de la canneberge ont peu d'ingrédients et de sucre ajouté permettant de conserver l'intégrité de ce petit fruit méconnu ainsi que ses propriétés antioxydantes.

Alors vous ne serez pas étonnés de savoir que la Cannebergerie compte comme l'un de ses adeptes le réputé chef Giovanni Apollo qui avoue avoir toujours sous la main les Canneberges en gelée de la Cannebergerie, ainsi qu'une mention dans le magazine Ricardo et le Signé M.

Alors, sauce qui peut!